O Azerbaijão tem muito mais para oferecer do que a sua fama como potência energética sugere. O país reúne séculos de história, um património cultural extremamente diverso e paisagens naturais que vão do deserto árido às montanhas do Cáucaso.
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O que ver no Azerbaijão
Atrações naturais para ver no Azerbaijão
Parque Nacional de Absheron
Uma das atrações turísticas mais populares do Azerbaijão. O Parque Nacional de Absheron oferece algumas das paisagens áridas mais impressionantes do país e alberga mais de 50 espécies de animais, algumas em risco de extinção.
Lago Goygol
Este lago está localizado dentro do Parque Nacional de Goygol, a 1500 metros acima do nível do mar. Prepare-se para uma paisagem de conto de fadas, com águas cristalinas que há séculos inspiram pintores e artistas azerbaijanos.
Mar Cáspio
Considerado o maior lago do mundo, percorrer de carro a costa azerbaijana do mar Cáspio é uma experiência muito recomendável para quem gosta de viajar de estrada.
A costa de Astara
No sul do país, perto da fronteira com o Irão, encontra-se Astara, uma das cidades mais antigas do Azerbaijão. É uma bela localidade costeira rodeada de paisagens impressionantes, com as montanhas Talysh e o Parque Nacional de Hirkan entre os destinos naturais mais populares da zona.
Atrações do Azerbaijão para conhecer a sua arquitetura e história
Ateshgah
Visitar o templo do fogo de Ateshgah é uma paragem essencial para descobrir a arquitetura religiosa de séculos passados. Zoroastristas, sikhs e hindus fizeram deste monumento um dos pilares das suas tradições. Na mesma zona, pode visitar a montanha de fogo, cujas encostas permanecem sempre em chamas.
A mesquita de Bibi-Heybat
Embora tenha sido construída no final do século XX, pertence à escola arquitetónica de Shirvan e destaca-se pelo seu colorido singular.
O que fazer no Azerbaijão
Explorar Bacu
A capital do Azerbaijão resume a essência do país: uma mistura de 800 anos de história e arquitetura combinada com modernos arranha-céus e um ambiente muito cosmopolita.
Caminhar pelo centro histórico de Bacu, conhecido como Icheri Sheher, é um verdadeiro prazer. Declarado Património da Humanidade pela UNESCO, é um labirinto de ruas estreitas de pedra que liga palácios, torres, muralhas e mesquitas dos últimos três séculos. Entre as suas principais atrações estão a Torre da Donzela e o Palácio dos Shirvanshah, que remonta ao século XV.
O centro moderno de Bacu é outra das atrações turísticas mais populares do Azerbaijão. As Flame Towers destacam-se no horizonte da cidade e tornaram-se um emblema nacional, uma vez que simbolizam o gás natural do país. É também a zona de referência se lhe apetecer fazer compras, com vários centros comerciais.
Conhecer Sheki, a joia do norte
Sheki é uma das cidades mais visitadas do Azerbaijão e uma paragem obrigatória se estiver interessado na arquitetura tradicional do país. O seu centro histórico está reconhecido como Património da Humanidade pela UNESCO graças ao Palácio do Khan, uma construção do século XVIII decorada com vitrais coloridos e afrescos que surpreendem pelo seu detalhe, sem que tenha sido usado um único prego na sua estrutura.
A cidade também é conhecida pelos seus caravançarais centenários, antigas paragens da Rota da Seda hoje transformadas em hotéis com encanto, e pelo halva de Sheki, um doce tradicional que vale a pena provar durante a visita.
Perder-se na aldeia do cobre de Lahij
Escondida nas montanhas do Cáucaso, Lahij é uma aldeia com mais de mil anos de tradição artesanal no trabalho do cobre. As suas ruas de calçada e as suas oficinas, onde ainda se forjam peças à mão seguindo técnicas centenárias, tornam-na uma paragem muito recomendável para quem procura uma experiência afastada do turismo de massas.
Descobrir Ganja, a segunda cidade do país
Ganja combina jardins, mesquitas históricas e um ambiente muito mais tranquilo do que o de Bacu. O mausoléu de Nizami Ganjavi, dedicado ao célebre poeta persa nascido na cidade, e o parque Khan Bagi são duas paragens imprescindíveis para quem quiser conhecer um Azerbaijão menos turístico.
Relaxar nos banhos de petróleo de Naftalan
Naftalan é conhecida internacionalmente pelos seus tratamentos com um tipo de petróleo naftalânico ao qual são atribuídas propriedades terapêuticas para problemas de pele e articulações. Os seus balneários recebem visitantes de todo o mundo à procura de um turismo de saúde diferente.
Tomar um banho de lama medicinal no Parque Nacional de Gobustan
No Parque Nacional de Gobustan pode explorar o deserto azerbaijano e admirar mais de 6000 pinturas rupestres de grande valor artístico. Os seus 300 vulcões de lama medicinal são ainda um bom aliado para pôr o corpo em forma.
Percorrer as atrações de Quba
A região nordeste do Azerbaijão é conhecida pelas suas paisagens verdes e pelas suas pequenas aldeias, o local perfeito para conhecer a cultura azerbaijana na sua máxima expressão.
Aqui encontram-se algumas das aldeias rurais mais antigas e elevadas do país. Khinalug, a 2300 metros acima do nível do mar, é uma localidade com mais de 5000 anos de antiguidade, com as melhores vistas da cordilheira e o seu próprio idioma: o destino mais remoto do Azerbaijão. Atreve-se a aprender alguma palavra para falar com os habitantes locais?
Uma atração de Quba mais sombria, mas igualmente relevante, é o Complexo Comemorativo do Genocídio, que recorda os lamentáveis acontecimentos de 31 de março de 1918.
Gastronomia: o que provar na sua viagem ao Azerbaijão
A cozinha azerbaijana combina influências turcas, persas e do Cáucaso. O plov, um prato de arroz com carne, frutos secos e especiarias, é a referência nacional e varia de receita consoante a região. O dolma, folhas de videira ou legumes recheados com carne e arroz, e os diferentes tipos de kebab grelhado são também habituais em qualquer mesa azerbaijana.
Para a sobremesa, o baklava local e o já mencionado halva de Sheki são as opções mais populares. Tudo isto costuma ser acompanhado de chá preto, servido em pequenos copos em forma de pera chamados armudu, um costume muito enraizado na cultura do país.
